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    “每天都是旺季”周黑鸭开创品质零食新时代

    2019-02-27 10:21:19 长江商报 

    “每天都是旺季”周黑鸭开创品质零食新时代

      长江商报消息 本报讯(记者 熊辉)“周黑鸭太过瘾”、“明星都爱周黑鸭,谁还能不爱?”一段体育明星傅园慧吃鸭?#21271;?#36771;出“表情包”的综艺节目视频,让周黑鸭在消费市场里又掀起了一股热潮。从散称装到气调包装,周黑鸭随着自身产业链的不断延伸,正在利用优质原料与先进工艺保障的优势,引领新零售时代品质零食的新潮流,开创熟卤制休闲食品行业的规模化新发展。

      周黑鸭每天都是“旺季”

      “我们平时回学校就会买周黑鸭吃,还经常叫外卖。”周黑鸭粉丝林丽和研究生梁莎莎各有自己的观点。梁莎莎说,在她和同学们的印象?#26657;?#21608;黑鸭从来没有淡旺季之分,抓住了年轻人的胃,也就抓住了他们的心。会娱乐、更快乐的品牌理念,让年轻人成为周黑鸭社会消费主力人群。

      周黑鸭线下门店的销售火爆,与线上电商平台网购或外卖受热捧的样子相得益彰:截至2018年6月30日,周黑鸭不仅覆盖了国内16个省、78座城市,还入驻了16个国内电商平台,为65座城市的吃货随时送上外卖服务,满足每一口辣味。线下线上?#40644;?#21457;力,门店与平台共同努力,周黑鸭在互联网时代的销售融合发展,带来了每一天、每一个月都是销售旺季的成果。

      匠心铸就行业担当

      “2008年,周黑鸭是我远行装包必备。”粉丝陈珂回忆。十年前,周黑鸭开启年轻人的“味蕾覆盖”模式时,她刚从武汉大学毕业,去广州工作;十年后,她成长为互联网企业的中坚骨干,周黑鸭也蜕变为新零售食品行业的领?#36153;?#20043;一。她认为,她们之间的共同点,是对事业发展新思路、新技术、新趋?#39057;?#30740;究与契合。

      据?#31169;猓?012年,周黑鸭初次尝试更加安全、方便的气调包装,经过千余次的尝试,终于成功实现“一撕即食”的创举,既达到保鲜的目的,又满足了消费者轻松打开包装的愉悦体验。随后参与制定地方标准,引得国内同行争相跟进,成为行业担当。

      如果陈珂现在回到武汉,她能够吃到包括鸭、鹅、素食、风味酱在内的众多周黑鸭系列产品,其中还有诸如成功?#40644;?#20648;存和季节性消费局限,可常年销售的蔬?#19997;?#21619;小龙虾等创新产品。这些都是周黑鸭根据市场反馈结果,不断改进工艺技术的匠心创造。

      让消费变得更娱乐开心

      从?#32654;?#22366;电影《变形金刚》的广告植入,网红直播、冠名、各类主题节庆、助力成都马拉松,?#25509;?#24494;信支付合作开设黑科技智慧门店、与饿了么合作开设外卖主题店、电竞乐玩主题店等,周黑鸭对年轻消费人群的精?#21152;?#38144;活动越来越多,品?#39057;?#28909;度与消费者的粘度,都在不断增强。

      在周黑鸭智慧门店,消费者通过扫脸+?#36136;频?#36190;即可完成支付,收割一批又一批年轻的迷弟?#24742;茫?#22312;武汉开设的会员主题店、江豚公益店,以及在深圳开设的电竞乐玩主题店、在上海开设的外卖主题店,进一步更新并丰富了新零售时代里,卤制食品的消费场景。

      “会娱乐、更快乐?#20445;?#20174;创新味道、产品包装、店门环?#22330;?#36141;买方式等等可以想到的一切生活消费体验里,周黑鸭不断尝试新玩法,营造不同的场景和调性,满足不同人群的需求,进一?#25509;?#21270;?#27809;?#20307;验,从多个维度让消费者更开心。

    (责任编辑:孙岩 HN075)
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